A Sorbê é a primeira sorveteria brasiliense a fazer suas guloseimas com frutas típicas do cerrado. O que já é um ponto positivo. Outro, é que eles usam matéria-prima de primeira qualidade. Nada de gorduras hidrogenadas e outros artifícios. Entre os top + das delícias geladas, temos o sorvete de baru - uma castanha típica do cerrado que além de gostosa é rica em ferro e o sorvete de chocolate belga que é tipicamente europeu mas pode ser consumido aqui mesmo em Brasília. E ainda tem os picolés...
O blog mudou o assunto principal ? Foi de café expresso para sorvete ? Não, não !
Mas, como a Sorbê resolveu implantar essa inovação, e está indo muito bem, obrigada ! Resolvemos comentar.
Ao lado do Restaurante Naturetto, virada para a quadra residencial, na 405 norte, você vai encontrar a loja da Sorbê. O café expresso servido é o Cristina, retirado com a ajuda da máquina Rancillo e muito cuidado na sua produção. O resultado nos agradou, o café é saboroso, a espuma é densa e encorpada, o que "segura" a temperatura do café até o final.
Como não estamos em uma cafeteria o serviço é simples, mas o café vem acompanhado de água com gás. O valor é justo R$ 2,00. O sabor é um pouco amargo o que revela um grão de torra escura.
Ah ! O sorvete ! Este custa R$ 3,50 a bola, ou R$ 6,00 o duplo.
Então ! Se alguém te chamar para tomar um sorvete e você estiver com vontade de tomar café, não recuse o convite e vá à Sorbê.
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